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皂甙与皂苷是相似的化合物,都存在于植物中,具有生物活性。两者的主要区别在于皂苷是皂甙的组成部分,具有更明确的定义和结构特征。皂苷具有显著的表面活性,可用于医药和化妆品等领域。而皂甙则包含更广泛的成分,除了皂苷外还有其...